薫製機 試作

庭に薫製機を作るために、試作開始！

その前に、伸びた雑草を刈る作業

100均で、ボール２個とザル

ホームセンターで、チップ(500円くらい)購入。

ボールにホイル、その中にチップを10g

鶏肉は塩をまぶして寝かせて・・

今日はウインナー(笑)

ボールで蓋して、

着火！！

煙が出てきたぞ

10分経過・・

火を止めて、そのまま10分。

ワクワク

もう少し強火で長く燻すべきだな。

チップが残ってる。

改良の余地多し