午前中に、学校の懇談。
中途半端な昼３時に歯医者さんの予定。
そして、最近ずっと気になってたのが
「山形のだし」
ある方のブログで初めて知った郷土料理
関東の方では、スーパーの惣菜にもあるとか？
夏野菜のネバネバ系で、絶対に美味しいはず
きゅうり、ナス、大葉、ミョウガ、オクラを小さく切って、出汁を合わせるだけ。
超かんたんに出来ました。
ご飯に納豆をのせて
山形のだしをドサッと
これは美味い！！
土地によって、色んな食べ方があるのを
改めて知りました
来週は、いよいよ鹿児島旅行。
なんと３泊４日
誘惑に弱いので、郷土料理を食べまくるかも
鹿児島の蕎麦は、どんな蕎麦なの？
めっちゃ気になる～～(笑)