調理師とパティシエの卵たち

日曜の朝！いい天気で気持ちがいい。


昨日は、息子の学校の作品展へ行ってきました。

調理・製菓の専門学校で、調理科の作品はさすがに個性豊かですごかった～















フレンチやイタリアンも沢山あったのですが、やはり和食に惹かれます



ちなみに息子の作品は






そういえば、家で風船膨らませて、まわりにチョコレートかけて固めてた・・

これだったのね(笑)



ミニ喫茶で、学生さんの作ったクレープとコーヒーを戴いて








美味しそう！と思ってもらえる盛り付け、調理方法、品数


普通の野菜も、驚くような工夫で、高級な料理になるんだ


と、勉強になった１日でした