今週は、おかみさんゆっくりされてて。
今日もマスターと２人の営業
でも、
任せてもらえるようになったことは
とっても誇らしいことでもあります
ご案内して、お茶お出しして
オーダー聞いて、
なかに入って薬味用意して
表に行って下げもの、
なかに入って洗い物。
マスターは厨房しながら
蕎麦運んで、
また厨房に戻って
鴨炒めながら、
出汁やら蕎麦やら・・
クルクル回って回って・・
そばがきは、めっちゃ美味しいけど
作るのに時間もかかり、
タイミングも見計らって、、なんだけど
そばがきの注文多かったなぁ(笑)
２時回って、お客さまが途切れたとこで
賄いターイム！
わーい！大好きな鴨親子蕎麦。
おいし～～
と、味わってる間もなく
「すみませーん、まだいけますかー？」
と、ご来店。
モグモグを隠しながら、
「はーい、大丈夫ですよー。」
残ったお蕎麦は必死で食べました
熱い蕎麦でも、ものすごいスピードで
食べれるようになりました
超てんこ盛りになった洗い物を
おかみさん、
ぜーんぶ片付けてくれました
ありがとうございました！
