ラーメン通?? 注文いろいろ | I LOVE 愛媛

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2021年に、兵庫から愛媛にUターン。美味しいものをたくさん見つけたい

ラーメン屋では、麺の固さを注文することができます 吉野家で、「つゆだくで!」って言うように。

柔らかい順に言うと、

・ やわらかめ・・・たまーに言われます

・ 普通

・ かため・・・これは結構多いですね。一日いたら何人かは注文されます。

・ ばりかた・・・これもたまーに言われます。

・ はりがね・・・今までで、2回くらい言われたかなここまで知ってたら、「やるな」って思います

・ 粉落とし・・・茹で時間10秒ほど。ほんとに、粉を落とすだけですよね。月1人もいないかも 昨日はその、めったにない日でした。ちなみに、このお客さんはいつも粉落としです。
「ラーメン通か同業者」って思っちゃいます。



それ以外でも、いろいろ注文できるんですよ 多分どのラーメン屋でも

●太麺のラーメンを、細麺にして欲しい

●背脂(せあぶら)抜きにして欲しい

●ネギ抜き・メンマ抜き・もやし抜き

●チャーハンもネギ抜き


せっかく食べるなら、自分好みのラーメンが食べたいですよね
ちなみに私は、「メンマ、もやし抜き・ネギ大盛り」ですね