最近知ったお店
焙煎所は厚木、オーナーさんは浅煎りも好みのようです。
嬉しいのは200g買うと1杯コーヒーをサービスして貰えます。浅煎りは2種類ラインナップ、100gずつ購入
まずはエチオピアを手に取る。
標高2,000m、ナチュラルの浅煎りときたら大体買っちゃいます
そして今回出会ったパプアニューギニア。
酸味を好むならお勧めはこちらですよとお姉さん。
ということでサービスのコーヒーはこちらをアイスで頂きました。スッキリした酸味、柑橘系でこの日のように暑い日にはよく合う。
後で見ましたお店のインスタ
これを我家に持ち帰り、フレンチプレスで...
へー、ホットだと全然違うわ、スパイシーで全く別の豆みたい、酸味もいい感じ。
これをアイスにしてみたら甘みも出て美味い。
やっぱりアイスがいいんかな。
中々面白い豆です、これはリピしたい
ということで、
いいロースターさんに出会えました
また行きますね〜