今日は、雨・雨・雨。
ヘチマを頂き、料理の仕方も教えて頂いたので、人生初！ヘチマ料理を作ります。
野菜室がカラッポだったので、ちょっとスーパーへ。
↑緑の皮をむいて、ヘチマを白肌にしてあげます。半月切りにし（薄切りより少し厚め）、タネは取らずにそのまま。
＊野菜はしめじ・にんじん・みょうが・アスパラガス。そしてツナ缶。
＊油をひかず、フライパンで豚肉を炒める。肉に火がとおったら、ヘチマと野菜を加え軽く炒め、ツナ缶を加える。
＊ヘチマから自然とトロミが出てきます。ブラックペッパーを軽くふり、中華スープの素（練りタイプ）を加えて、出来上がり。
＂柔らかさは冬瓜に似てる？＂なんて聞いてみたけど、ぜんぜん違ってた。
タネもたっぷりで、スイカやメロンのタネのような歯ごたえを想像したけど・・・
タネも食べている事を忘れちゃってた。
ヘチマの食感は～・・・トゥルン！
美容にいいんですよね。
食物繊維をたっぷり食べられた満足感、◎。
そして豚肉。