おはようございます！飛鳥名酒販売です。台風で不完全燃焼のシルバーウイークも終わり、今月もラストウイークになりました。感染も徐々に減って来月に向けて弾みをつけたいところです！
さて本日は、アメリカ、ワシントン州から、除草剤、化学肥料、殺虫剤や殺菌剤を一切使わないで5頭の農耕馬のみ、バイオダイナミック農法で耕作して造られる希少ワインのご案内です。
『飛鳥のワイン』
造り手：ホースパワー
ワイン名：『ハイコントラスト･ヴィンヤード シラー 2018』
産地：アメリカ/ワシントン州
品種：シラー100％
価格：￥26,400【税込】
ヴィニュロン、クリストフ・バロン氏が『カユース』の後にワシントン州のワラ･ワラ･ヴァレーで手掛ける希少レーベルで、畑は完全に馬の力のみ、除草剤、化学肥料、殺虫剤や殺菌剤を一切使わず、ビオ･ディナミ農法で造り上げるカルトワイン。
80%を全房発酵、フレンチオークの古樽で18ヵ月の熟成。
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お問合せ商品番号
#62830