おはようございます！飛鳥名酒販売です。4000万円の泡銭！？もう使ってしまって手元にないと😲！いったい何に使ったのでしょうか？？？人の金とわかっていながら...
さて本日は、南アフリカにおいてナチュラルワイン造りの先駆者として注目を集める、天才肌といわしめる若手醸造家が自身のインスピレーションから造るチャーミングな自然派ワインのご案内です。
『飛鳥のワイン』
造り手：テスタロンガ
ワイン名：『エル･バンディート モンキー･ゴーン･トゥ･ヘヴン 2018』
産地：南アフリカ/スワートランド
品種：ムール･ヴェードル100％
価格：￥4,620【税込】
エル･バンディートはテスタロンガのフラッグシップシリーズ。
手摘み収穫、全房使用率100%、マロ･ラクティック発酵100%、無濾過･無清澄。
紫がかったルビーの色調。
ミントやスミレ、ブラックペッパー、梅のようなニュアンス、非常に凝縮した果実とキメの細やかなタンニン、フレッシュで豊富な酸味、長い余韻を楽しめます。
“Monkey gone to heaven”は自身が好きなアメリカロックバンドの曲名で歌のテーマが「環境保護と、宇宙における人間の存在場所への困惑」だとか...何か深いですね(^^)
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