おはようございます！飛鳥名酒販売です。『立春』もうひとつの新しい1年のはじまり～新しい季節を迎えます。昨日は豆で邪気払い、恵方巻丸かじりでお願いごとをされたことと思います。改めて、コロナ収まり１年の無病息災を祈念いたします🙏
さて本日は、稀少酒米『愛山』を精米歩合50％と大吟醸規格で醸された丸みを帯びた熟成純米吟醸酒のご案内です。
『飛鳥の日本酒』
志太泉酒造（静岡県）
純米吟醸 愛山
1800ml/16.0％
価格：￥3,850【税込】
酒造好適米「愛山」は大粒で背が高く栽培の難しいお米。
2017年より「ひまわり農産」から分けて頂いた愛山で醸した純米吟醸酒です。
1年間の熟成で丸くなった飲み応えのある一本。
使用米：愛山
精米歩合：50％
日本酒度：＋2
酸度：1.4
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