おはようございます。飛鳥名酒販売です！コロナ騒動がなかったら、オリンピックが開催されていたのですが、今年の大雨災害、危機的な猛暑が続いている今を考えると、コロナがなくとも厳しい状況に晒されていたのではと...来年は色んな問題をクリアして是非ともオリンピックを開催していただき日本経済の復活を願います！
さて本日は、イタリア サルデーニャにトップ生産者が集結し、新たなるヴェルメンティーノの魅力を引き出した、ゴージャスなアロマと果実味の白ワインのご案内です。
『飛鳥のワイン』
造り手：アグリコーラ・プニカ
ワイン名：『サマス 2018』
産地：イタリア/サルデーニャ
品種：ヴェルメンティーノ80％シャルドネ20％
アグリコーラ・プニカはテヌータ・サン・グイード（サッシカイア）のオーナー、醸造家ジャコモ・タキス氏、サルデーニャのサンターディらによるジョイント・ベンチャー。葡萄は夜明けの時間帯に手摘み収穫、ドライアイスで冷やされた箱で搬送する徹底ぶり。熟成はコンクリート・タンクで3ヵ月、無濾過、無清澄で瓶詰め。フレッシュ感のあるハーブやレモン、ジャスミンのようなアロマ。なめらかで以外に高い粘性があり、飲み応えを感じます。
https://kumamoto-asuka.com/products/detail.php?product_id=7437
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