おはようございます。飛鳥名酒販売です！本日は土用の丑の日！今年は昨年よりも稚魚豊漁らしく1割ほど安いとの情報です。赤ワインとウナギでスタミナつけて、これから迎える夏を乗り切りましょう！
本日は、日本でも人気の『シモン・ビーズ』がトライアルで醸した限定自然派ワインのご案内です。
『飛鳥のワイン』
造り手：シモン・ビーズ
ワイン名：『ブルゴーニュ・ルージュ AKA 2017』
産地：フランス/ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール100％
限定キュヴェの酸化防止剤無添加ワインです。サヴィニー・レ・ボーヌの村名としてリリースも可能なものを（お試しの意味で？）ブルゴーニュ・ルージュへ格下げしているようです。ビオ・ディナミ、全房発酵、樽熟およそ12ヵ月。かなり繊細な造りであることは想像に難くなく、やはり酸化防止剤無添加ということなのでクール便必須商品となります。
https://kumamoto-asuka.com/products/detail.php?product_id=7412
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