おはようございます。飛鳥名酒販売です！2日連続で感染100人越えも心配ですが、熊本県に大雨特別警報が発表、特に県南の方々十分にお気をつけください！どうか大きな被害がでませんように(-_-;)
本日はニュージーランドを代表するナチュラルワインの造り手が醸す健全で正確、透明性があり美しい果実味のワインのご紹介です。
『飛鳥のワイン』
造り手：マウント・エドワード
ワイン名：『テッド ピノ・ノワール 2017』
産地：ニュージーランド/セントラル・オタゴ
品種：ピノ・ノワール100％
1998年創業、ニュージーランド最南端産地、セントラル・オタゴにおけるパイオニア的生産者です。100％除梗、天然酵母発酵、フレンチ・オークで11ヵ月熟成（新樽15％）。ブルーベリー、スパイス、ハーブのアロマ。タンニンは柔らかくしっかりとした酸味に下支えされた果実味は杯をすすめる造り。(ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ)Bio-Gro 認証。(2017)「ｼﾞｪｰﾑｽ･ｻｯｸﾘﾝｸﾞ2019」93点
https://kumamoto-asuka.com/products/detail.php?product_id=7394
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