茄子が美味しい。

この前頂いた長茄子。ほかには素揚げにしました。

大根おろしと生姜も一緒に。美味しいね～。
白ワインと一緒に。
合うのか？という組み合わせですが、すっきり美味しく頂きました。

茄子は栄養がないけど、ほとんどが水分。
体温を下げる効果があるらしく夏バテに良いようです。
なるほど～！！