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ありがとうございます
今日はダイエットの話題☆
ほんとはココナッツオイルネタの続きも書きたいんだけど、また次回に回して今回はバジルシードについて♪
先日本町仕入れでぶらぶらしていたら、外国の珍しい食品を扱っているお店があったのでふらーっと入ってみました。
そこで見つけたのがこちら!
なんか、見た目はヤバイ感じというか、つぶつぶの回りにゼリー状のものがある様子が何かの卵みたいなので、苦手な人確実にいそうな見た目です・・・。
カエルの卵みたい・・・げふんげふん・・・!
今年流行するんじゃないかといわれているヘルシースイーツにチアシードがあるのですが、チアシードは水につけると10倍に膨らむのに対し、バジルシードは30倍に膨らむんだそう。
この子がどうしてダイエットに良いのかというと、カロリー1gあたり1kcal、炭水化物:71%、タンパク質:25%、脂質:4%で、炭水化物が含まれていますが、これは植物繊維なので炭水化物分に関しては実質0kcalです!
吸水性があるため満腹感を得やすく、植物繊維の成分グルコマンナン(こんにゃくの成分と同じ)は人の消化酵素では消化できないので腹もちもいい。
んでもって、実際の味はどうよー?ってことですが、バジルシードそのものに味はなく、そのままジュースの味(これはレモングラス味なのでレモングラスの風味に甘さが加えてあります)、食感は今までに食べたことのない不思議な食感でした。
なんか、タピオカなんかともちがって、食べる時にきゅっきゅってしていて、たまに種がしっかりつぶれるとぷちぷち。
面白い食感!
嫌いじゃありません。
味は個人的にはライチ味の方が美味しかった。
ダイエットに効くとかありますが、いくら低カロリーといっても、糖質をジュースで補給してしまった感があるので、どうしても甘いものが飲みたい、食べたい!って人にはオススメですが、べつに大丈夫だよー!って人はぶっちゃけダイエットのために摂取しなくてもいいかなーって感じです。
話題にはなる。
見た目や味や、食感が(笑)
お試しに一度トライしてみるぶんには悪くないかも?
調べてみたらインターネットでも売っていたので紹介しときますね。
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