中国茶✖春野菜

先日は、秦国力さんとのお茶会

中国茶✖春野菜でデトックス！

というテーマ

春野菜として
ふきのとう、うど、三つ葉、タケノコ、などなどを使って。

中国茶ということで薬膳的なアプローチも試み、あれこれ調べもの。

知れば知るほど、旬のものをいただくということは、理にかなっていると
実感。


自然の摂理にしたがって、ゆるゆるとうららかな春を過ごそうと思います。

ダイエットと思いつつ、
美味しいお茶があるとついつい、、、

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