大エルセルモマルシェ(6月)。

20日(水)の振り返りです

雨だったのに、奇跡的に搬入と搬出時間は小雨で、かなり助かりました

まねだ聖子さん効果？

朝から沢山のお客様で溢れてました

この日は、ノンカフェインティーとハーバリウム&ローズティーセットと…

ローズティーと、選りすぐりの薬膳ブレンドティーを展開

本町ではインバウンドの方に説明が難しかったので、薬膳ブレンドティーは隠しアイテム的に展開しましたが、秘密裏に人気でした笑

この時期はやっぱり男女問わず「ダイエット」が気になるみたいで、ダイエットに人気のお茶は完売でした

あとは、フレッシュマンゴー風味のノンカフェインティー(ミカエル)も大人気で売り切れました

この時期からは、アイスでも美味しいさっぱりしたティーが人気です

「K-LILY」さんのヘアアクセサリーは、赤ちゃん向けのが人気でした

今回は、大マルシェということで出店者も多く。

出店者も、楽しくわいわいしてました笑

見惚れて撮り忘れましたが、フラダンスも圧巻で、とても素敵でした

そして、まねだ聖子さん

まるでディナーショーのような、本格的な照明や音響

さすがプロの盛り上げ方で、みんなを巻き込んで楽しませてくれました

すっごく楽しかった

「聖子ー」って叫ぶのも人生初でした(笑)

色んな曲が聞けて、楽しかった笑

お客様は多かったのですが、お昼ご飯タイムはしっかり取れました

「クミン」さんの相がけカレーはお昼ご飯

「てぃてぃ」さんの新作バンミーは、翌日の朝ご飯に

そして「よんひきのこぶた」さんのお菓子

もちろん、スタンプラリーして

頂いた珈琲とよんひきさんのカヌレで、至福のおやつタイムも笑

「てぃてぃ」さんのトンテキは…

「ご飯好きなら丼にするといいよ」と、教えて貰ったので晩ご飯に

パクチー刻んで、のっけて、丼

大変、美味しゅうございました

今回の反省点・改善点

①試飲

沢山のお客様が居たけど、声掛けが足りてなかったなぁと反省

やっぱり、飲んで貰うの大事

②イベント

イベントでの集客なので、そのあとはやはり閑散としてしまい…

イベントをきっかけとして、時間を気にしながら声掛けとかしていかなきゃなぁと改めて。

③薬膳

やはり人気

ちょっと来月は種類を考えようと思います。