昨晩のもう一品

長いもって焼いたり、煮いたりした事ありますか？

私はよく遣ります。

本にも載ってるし、以前教えて貰ったレシピにもあり

それからちょいちょい・・・

でも昨日作ったのはかなり火を通した煮物風

一品何か足りない～と思いついたのが

「厚揚げと長いもの煮物」



冷蔵庫に残っていた長いも（家そうめん・そば・うどんの時ただ今とろろがブームらしい・・・）

を使って（サトイモが切れてたので・・・）[emoji:e-260]

味は煮物と同じ

汁けは少なめに作り味がしみるまで蓋してコトコト・・・待って

出来あがり～

サトイモより粘りがなくでも甘くてほくほくして美味しかったです。[emoji:e-319]

一品足りない時に～