もりのしいたけ農園が良すぎました
タカヤスはしいたけが大好きな子なんです。
変わってる？
実家で原木栽培をしていまして
↑顔より大きいしいたけがよくとれる
じいじが丹精込めて作って
ママが苦慮して作ったしいたけ料理だから
そりゃ美味いはずだ
ところが、
原木しいたけはシーズンオフなので
タカヤスの大好きな「しいたけ佃煮」は
晩秋までお預けです
それで、しいたけ農園を
やってみようと思い立ったわけです
届いた日
既に芽(?)が出てるー
夫すね毛はこういうの苦手ですが、
構わず栽培開始
翌日
わかりにくいけど、茶色の傘が
はっきりしてきました
お花の水やりは三日坊主なタカヤスが
水やりをしたい！と言って
この日から毎日2回ずつ水やりをしてくれました！
水やりは霧吹きで湿らせるだけだから簡単
3日目
だんだんしいたけらしくなっていく
5日目
もうもはやしいたけ。
生えすぎ。
6日目
豊作すぎる〜
小ぶりですが、
どっさり50個以上収穫できました
※原木しいたけの感覚で根本から取っちゃったけど
ハサミで切るのが正解らしいです
植物は漏れなく枯らしてしまう私が
収穫まで漕ぎ着けるのがすごいし、
タカヤスが毎日お世話したことが感動でした
しいたけパーティーと称して
- しいたけの味噌汁
- しいたけステーキ
- 鮭の焼き浸し〜しいたけを添えて
- しいたけの佃煮
を作りました
佃煮は、酢を入れることで
さっぱり食べられます〜
2ヶ月目にトライすべく、休眠中の水やりも
タカヤスが張り切っています。