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地方で糖尿病内科医をしているDr.Aです
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引越し後の片付けも一段落し、やっと料理を作れる体制が整ってきました😁✌️
引越し前後は、調理できず、外食orお惣菜ばかりで、炭水化物メインの食事が多く、また塩分が多めで、野菜やフルーツ不足から、胃にかなり負担がかかっていました😢
そして、新居のキッチンで初めて作ったお料理✨
新居のキッチンの雰囲気が大好きで❤️大好きで❤️
（私は、キッチンが気に入りすぎて、マンション購入を決めたくらい♡）
お料理作りもついつい丁寧になります😍💕
和洋折衷ですが、、、野菜を沢山とりたくて野菜メインのお料理にしましたよ💕
即興で、今ある調味料で作った自家製青じそドレッシングが美味しすぎた🤣🤣
【青じそごまドレッシング作り方】
ごま油 大さじ2
ごま 小さじ2
かんたん酢 大さじ2
醤油 大さじ2
刻み青じそ 適当
上記を混ぜるだけ😊✨
今回は入れませんでしたが、にんにく🧄を入れてもさらに美味しくなってたと思います✨
かんたん酢はこちら👇
（にんじんのマリネもこれ一本で美味しいマリネができます❤️我が家必需品です♪）
最後に、〆のごはん‼️
トマト缶とヤリイカ、コンソメ2個、酒少々、軽く塩胡椒をふり入れて炒めたら、余った冷凍玄米ごはんを入れグツグツ煮るだけの簡単リゾット🍅
少し酸っぱかったので、砂糖を少々入れましたが、（みりんがなかた）私は酸味が好きなので美味しくいただけました✨
どのお料理も、とてもヘルシーで野菜がたっぷりとれるメニューです✨
今夜の晩御飯メニューに如何でしょうか😆😆？
thanks💕
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