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都内で糖尿病内科医をしているDr.Aです
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こんにちは😃
先日、実家から、嬉しいお届け物が
鰻ー‼️
夏は特に食べたくなる鰻❣️
そろそろ食べたいなぁ〜と思ってたので、嬉しかったです
【うなぎ蒲焼 100gあたり】
カロリー 293kcal
糖質 3.1g
たんぱく質 23.0g
脂質 21.0g
【うなぎ白焼き 100gあたり】
カロリー 331kcal
糖質 0.1g
たんぱく質 20.7g
脂質 25.8g
うなぎ蒲焼は、甘だれが塗ってあるので糖質量は、その分、白焼きより高めですが、、、
カロリーは白焼きの方が高い
蒲焼は白焼きを再度焼いて、味付けをしてるため、焼いた時に脂が落ちるからです😊
うなぎ自体には、糖質はほとんどありません。
うなぎは、低糖質、高タンパク食材なので意外にもダイエット向きな食材
ただ、うなぎは、ご飯との相性が抜群
タレご飯で、食欲が増進してしまうので、ご飯食べ過ぎ注意です😅（これが、太る原因ですね…）
ダイエット中はご飯の量を減らすか、おつまみとしてうなぎだけを食べたら、カロリーや糖質量を減らせます
【うなぎ栄養】
ビタミンA、B、Eなどのビタミンを豊富に含んでて、また、亜鉛や鉄、カルシウム も豊富！
うなぎは高脂質ですが、その正体はオメガ3脂肪酸であるDHAやEPA。
LDLコレステロールを下げる働きもある健康効果が高い食材なんです
うなぎを食べて、暑い夏を乗り切りましょうー‼️
thanks💕
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