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都内で糖尿病内科医をしているDr.Aです
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おはようございます😃
昨日は、ひんやり少し寒かったですね😵
さて、昨夜の晩ご飯は中華炒め
これ、ヘルシー中華で、簡単なのでぜひ作ってみてください
【レシピ】
①カットした厚揚げ、セロリ、きゅうり、しめじ、生姜をごま油で炒めてください♪
②水80cc、酒大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2、オイスターソース大さじ1を入れ煮ます。
③そこへ水で溶いた片栗粉を入れ、トロミがでたら、醤油をひとまわし入れたら完成👏
とっても簡単です
【厚揚げ100gあたり】
カロリー 150kcal
たんぱく質 10.7g
脂質 11.3g
糖質 0.2g
【絹ごし豆腐100gあたり】
カロリー 56kcal
たんぱく質 4.9g
脂質 3.0g
糖質 1.7g
厚揚げは脂で揚げてるので、脂質とカロリーは高くなりますが、低糖質、高タンパク食材
厚揚げは絹ごし豆腐より糖質量が少ないのです
また、食べ応えもあり、ダイエット食品として優秀なんです💮
厚揚げは豆腐が硬く、しっかり噛むので、噛むことで満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐことができます
もし、晩ご飯メニューに困ったら厚揚げレシピ作ってみてくださいね
thanks💕
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