今日は、大好きなお店へ

お野菜のブーケ💐みたいでしょ~🎵
バーニャカウダです

しかも、全て、調理してない生野菜なので、素材の味やお野菜の甘みがしっかりわかります

新鮮なお野菜だからこそ、ですね

あとは、毎回注文するお野菜鍋

本日は、白だしベースのお出汁にしてみました
梅干しとお豆が入ってるお出汁で、香ばしくて、梅の風味と酸味をやや感じれるお出汁。
これ、なんだと思いますか?
正解は、、、アロエのお刺身なんです

アロエ自体、無味なんで、ポン酢か酢味噌で食べます

アロエ、初めて食べましたが、美味しいですね、アロエ。
ツルっと食べれちゃうので、食欲が落ちるこれからの暑い季節に最適です

今日は、お野菜しか食べませんでしたが、満腹です!
今日は、満腹に食べても、まったく罪悪感がありませんでした(笑)





