花火大会の今日は

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今日は足立区花火大会ですね！

雨降らないといいのですが…



本日20:30より

人気メニュー、旬の魚、野菜を残しつつ
少しメニュー数を減らして営業させて
いただきます！


そして営業時間を1時間延長して

23:00ラストオーダ    0:00閉店  



さあ、私たちはどんな１日になるのでしょう!?





商店街の街灯…

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ふれあい商店街の街灯の柱が…

茶色から青(ターコイズブルーのような？)
へ変わりました(^-^)


明るくなった感じがしていいですね!!



話は変わって

明日は足立区の花火大会

天気が心配(^-^;


花火終了後、
たくさんのお客様のご来店を
予想して気持ちを入れておりますよ(^o^)

揺らすとぷるぷるの角煮

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豚の角煮仕込みしました (マスターが)

このいいにおい皆様にお届けしたい！！



醤油と砂糖に豚の旨みの入った
甘じょっぱいいいにおい。


最高ですね～





ソーメンかぼちゃ

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さてこれはなんでしょう？


パイナップルではありません。



正解は金糸瓜を切ったものです。


金糸瓜は茹でると果肉が
麺のようにほぐれます。





なのでソーメンかぼちゃとも
言われています。


歯ごたえはシャキシャキしていますよ。



さっぱりと冷製の料理

『ソーメンかぼちゃと干し海老の煮浸し』

でご用意しています。


たまには変わった物を食べるのもいいかも？

筑陽なすの肉味噌田楽

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筑陽なすにやや火を入れて
自家製の肉味噌をのせて更に焼きます。


トロトロで美味しいなすの肉味噌田楽の
出来上がり！


出来上がりの写真撮れなかった～
ごめんなさいm(__)m