パン作活 スランプ

パン作り、スランプです。
長く作っていなかったため、
作る気力も、まだまだな技術もさらに落ちてます

3月はじめに焼いたパン
生クリーム入りのパン。
シンプルなパン。

3月半ばに焼いたパン
1回で形を変えて作りました。

ロールパン

ハムマヨパン

ウィンナーロールパン

ケチャップが



冬場は気温が低く、私の手も冷たい
だからか生地の発酵がうまく進まない


もうすぐ春
パン作りにとってもいい季節になります
また原点に戻って頑張るぞ~
パン熱




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