※チャイざっくりレシピを追記しました
どうも〜
お盆はゆるっと過ごしている
あすです
弊社はお盆休みなるものは
ないのだけど
夫は全社的にお盆休みなので
それに合わせて休みとってます
前半は私の実家に一泊、
後半夫実家に4泊だよ
13（火）だけは義実家から
リモートワークしたけど
お休みの人多数のため
会議ゼロ、メールもほぼこないという
めちゃくちゃ集中できる
キラキラタイム
普段はなかなか
じっくり時間かけられないこと
をたっぷり考えたり
最近放置気味だった
メールボックスの整理したり
忙しいと徐々にぐしゃぐしゃになるのが
すごく気になる
来月開催される管理職研修の
課題図書を読み
事前課題をやったり
めちゃくちゃ有意義な時間でしたん
↓義実家では恒例のピザ釜でピザ焼き＆昼ビール
後半は台風来ちゃうねということで、
木曜日夜には
帰宅しましたよ〜
案の定、
金曜日は関東地方は
たまに暴風雨、大体曇り
な感じで1日おこもりしてます
これはね
7月末に参加した
『ジブン時間』なるリトリートで
川辺でみんなで作ったのを
再現してみたくて
👇詳しくはこちらを見てね！
チャイって自分で作れるんだ‼︎
っていう驚きと
作ったチャイがめちゃくちゃ美味しい‼︎
のと、
作り方が思ったより簡単‼︎
だったので
アテンドして下さった
坂本ふきこさんなんかさ、
作ってたのは15-20分ぐらいだし
いつものお家時間なのに
なんならリビングは
荒れ放題、子どもはYouTubeとゲームという
全然映えないひとコマ
めちゃくちゃ満たされて
贅沢な時間に感じたよ
午前中から
スパイスを色々揃えて
すでにワクワク
暴風雨の中、午前中に行ったスーパーで買いました
スパイスをフライパンで
炒って香りをたたせ
なんて丁寧な工程
炒ったスパイスを
すり鉢ですりつぶし
使ったのは離乳食用のミニすり鉢＆すりこぎ 笑
スパイスと紅茶を
じっくり抽出
牛乳投入し、甘さを足して
ティーポットで
スパイスを濾して出来上がり
作り方が気になる方いるー？
こういうちょっとした
新しいこと
普段やらないことを
やってみるとワクワクするし、
ココロ満たされる
えぇ、まさに兄妹喧嘩が繰り広げられてますが
いつもより寛大に受け止められてる…かも
週末お時間がある方は
ちょっとしたことでも
やりたいと思ったことは
やってみるのもいいかもですね！
きっと心が満たされますよ
【ご参考】
チャイスパイスとざっくり作り方
byふきこさん あす適当アレンジ
①スパイスをフライパンで軽く炒り、
香りがたったら軽くすりつぶす
※最後は濾すのでそんなに細かくなくてもOK
（スパイスの量はお好みで適量。
今回は片手鍋8分目ぐらい作って、手のひら一杯程度）
②鍋にスパイスと水を入れて火にかけ抽出し、紅茶も投入
③抽出されたら牛乳と砂糖を入れる
（水は牛乳よりやや少なめにしたけど、ここもお好みかなぁ。
今回は水500ml、牛乳は適当です）
※牛乳いれると吹きこぼれやすいので注意⚠️
④ティーポットなどでスパイスを濾して完成
👇使用したスパイス
・生姜または生姜パウダー
・ブラックペッパー
・スターアニス（八角）
・レモングラス
・カルダモン
・シナモンスティック
・コリアンダー
砂糖はマコバ糖がベスト
リトリートではきび砂糖、
今回は素精糖で。
チャバはアッサム
ルイボスなどに変更もok
お好みで
唐辛子やハチミツなど🍯
最後までお読みいただき、
ありがとうございました
See you
↓五十嵐花凛さんの情報発信系講座で
ご一緒したおハルさんにいただいた可愛すぎるイラスト！
