ホント、簡単過ぎて笑っちゃわないでね
＜材料＞
さつまいも 標準的なの１本くらい
ホットケーキミックス 150g
（わたし、適当に１袋入れちゃった
１袋じゃ少し多かったんだけど、無事に出来ました～
）卵 １個
バター 50g
（こちらも、バターなかったので、マーガリンでやっちゃった。ホント適当で、お恥ずかしい
）砂糖 30g
これだけです。
で、まずサツマイモを皮を剥いてゆでて、ゆであがったら、水気を切ってつぶします。
ホントはしっかりとつぶす方がいいみたいですけど、ちょっと残ってるくらいでも、サツマイモを感じられて美味しかったかもぉ～。
（って、ただ、わたしがズボラなだけなんだけどね）
つぶさしたサツマイモに、バター、砂糖、溶いた卵を混ぜます。
そこにホットケーキミックスを入れて、よく混ぜます。
それを、棒状に伸ばして、切り分けて・・・
170℃で20分前後焼けばＯＫだと思いま～す。
ホント、なんて適当なんでしょう
一応ね、インターネットで調べて出て来たレシピは、もう少しちゃんとしてたんだけど。
面倒で手抜きしてしまいました。
ネットで見たレシピは、皮をパンチとかで抜いて、可愛くトッピングしたりしてました～。
今日は、写真もちゃんと撮ってみました。
見た目は、普通ですね・・・
