食の話題から

なんと、昨日娘に招待されたお店は、（妻の誕生日プレゼントだそうだ！）

お豆腐の専門店、梅の花URLは→www.umenohana.co.jp/ これまで、

お豆腐の専門店と言えば、京都、南禅寺参道付近のお店しか知らなかったのですが、

これが、結構美味しい。ただ、京都で戴いた、豆腐料理は、素材そのもの、を、大事にした

お料理、これには、湯豆腐、豆腐田楽だけでは、ないんですよ。きちっとした、

豆腐懐石なんかは、かなりそれを昇華させて、さすがは、京懐石と、うならせます。

昨日戴いたのは、梅の花コースでしたが、結構リーズナブルで、美味しかったんですよ。

チョットだけ、難を言えば、変わり豆腐が多い事。でもそれも、いいのかなと、思わせてしまいました。

というのは、お部屋の（個室）しつらえ、部屋名にちなんだ、食器類、（九谷と言うお部屋、でしたので、

器もすべて、九谷焼）こういったもてなしって、京懐石の基本と教えられた事があります。見た目の、美しさ

って、食欲をそそるじゃないですか。結構お腹も大きくなって、美味しいお酒も少し頂戴して、

満足して帰ってきたのですよ。今１階の妻から、「おとうさん、お好み焼きもうすぐ焼けるよ」

これは、これで、我が家の味！！いいにおいが、２階まで、クンクン・・・。今度は、お好み焼きの

講釈に期待しつつ「今降りるよ～」o(^-^)o