〜4月29日(日)あすなろkitchenマルシェ出店者さま〜
『原木生椎茸 梅田椎茸園』
原木栽培専門農家の椎茸
高品質「三重の安心食材」認定
美味しい椎茸をご提供できるよう努力を続けています。
http://www.umedaen.jp/
梅田椎茸園でのしいたけは三重県産原木栽培にこだわっています。
元はミカン農家でしたが、当時はミカンの需要が減りつつあったた
め、椎茸栽培を始めたのがキッカケです。昭和50年ほどで椎茸栽培
に完全転換し、それから約40年間原木栽培一筋できました。
原木栽培は「くぬぎ」「なら」などの三重県産原木に種駒を植え付
け風通しの良い林に並べる栽培方法です。原木で育ったしいたけは
、味・香り・歯ごたえとも市販のしいたけとは全然違いますし、一
度食しますと市販のものは食べられなくなるかも？取ったその日に
発送しますから、生しいたけのお刺身として頂くことも出来ます。
☆スーパーなどではなかなか見る事がない、原木栽培の椎茸です。本当に美味しいですよ♪ぜひ食べてみて下さい！
※マルシェ会場は弊社作業場となります。駐車場は会場手前にある法蔵寺さんに停めて来て下さい。駐車場は数に限りがありますので、乗り合わせや公共交通機関などでお越しいただきますようお願いします。(あすなろう鉄道西日野駅から徒歩15分・三交バス室山バス停から徒歩5分）
※駐車スペースでの事故の責任はおいかねますし、他のお客様の通行を妨げるような駐車はご遠慮下さい。
♡ピクニックテーブルづくりのワークショップは、10:30〜残3名、13:30〜が満席となっております。