信太巻きそば

美観地区のお蕎麦屋ではたぬき蕎麦がありません。

代わりに、信太蕎麦というそうな。

ちなみに、お揚げさんにお餅が入っていれば信太巻きになるとさ。

最初は、いなり寿司が入っているの？って思いましたが・・・・。

出汁もきいていて、蕎麦も腰があってなかなかのものです。

観光地によくある、高くて不味いではありません。

美観地区にある備中蕎麦やぶさんです。

ご馳走さまでした。



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