明石の新名物発見

ぺっちゃん焼きを見つけました。

以前は、生だこを一匹を焼いていたんですが、復活したぺっちゃん焼きは、せんべいに成長してました。







生の具材をせんべいの粉の上にセットし、機械で圧縮してました。



出来上がりです。子どもの顔より大きくて、パリパリして美味しい

また、明石に来る楽しみが一つ増えました。