ねぎ豚

めっちゃ簡単に作れます。
豚バラのかたまり700グラム、ねぎ５～６本用意してください。

ねぎを３分割位に切って鍋に敷きます。

３ｃｍに切った豚バラをその上にのせ、醤油３分の１カップ（好みで増減可）、紹興酒２分の１カップ、水１カップを加えたら、蓋をして火にかけてください。
煮立ったら、弱火にして１時間３０分煮るだけです。
ゆで卵を入れてもＯＫです。

甘味はねぎと紹興酒のみなので、甘味が欲しい人には物足らないかもしれません。