何故か、料理をしている時が、私は、一番楽しい！
何故だろうなぁ～？？
笑顔に出合えるからかなぁ～
「食は笑顔を運び心を紡ぐ」のだなぁ～。
料理には、料理する人の心が籠っているもの。
食材を大切にする心が籠っているもの。
「美味しいね」の言葉に、笑顔があるもの。
ランチ会、夕食会・・・簡単料理でもいいもの。
そうそう、同じ料理でも、
形を変えて、
盛り付けを変えて、
お皿を変えて・・・等々の高山流ですが。
家に籠るより、人との出逢いを求めて、
今日もランチミーテングを楽しむ、
料理教室を楽しむ、
あっちゃんでありたい‥‥