ずっとパパさんに台所を占領されていたので、
パパさんが会計事務所に用事に出かけているうちに、
台所を占拠！
久しぶりに晩ご飯作りました♪
台所を取り合う夫婦って、なんか変な私たち
頂いた大根がた～っぷりあるので、
大根と厚揚げ豆腐と豚肉、小松菜をオイスターソースをベースに
炒め煮にしてみました♪
適当レシピ♡ 美味しく出来たけど、二度と作れません
そして炊飯器の中で、すご～く時間がたっちゃったご飯を
なんとかしたくて、酢飯を作って、
さらにひき肉とタマネギと椎茸を甘辛く煮たのを
まぜまぜして、白ごまをたっぷり。
味と色のアクセントにサラダ菜とマヨネーズを少々。
美味しいひき肉まぜご飯になりました♡
あとは、残り物で味噌汁。
豚肉の残りと、ネギの青い葉の部分がたっぷり残ってたので、
干しえびを足して具材を炒めて青いネギの臭みをとって、
あとは椎茸の残りを刻んで一緒に味噌汁に。。。♪
干しえびと炒めたネギがふか～いお味の味噌汁にしてくれました☆
久しぶりの晩ご飯。
適当レシピだったけど、
なんとか美味しく頂けてよかったよかった！
やっぱり料理は楽しいなぁ～
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