白ワインを飲みたいから友人からいただいた白ワイン今夜開けようと思ってまずはコールドサーモンからホワイトアスパラもワインと一緒に小松菜とジャコの煮浸しハマグリのワイン蒸しこのあと、ハマグリの出汁でリゾット作りました夕飯は以上、いつものごとくつまみ中心今日のランチはKALDIで買った蟹の混ぜ麺これはまぜそぱ、蟹の風味の混ぜ用スープ。冷蔵庫の中にあった蟹かまぼこ、わかめ、ネギをトッピングしてみました。個人的には混ぜそばより温かいスープの方が好きかな。トッピング多すぎて麺が見えない、あーあ。
”大丈夫?葉山”葉山森戸海岸は人でいっぱい。えっ?と目を疑う光景。写真は撮りませんでしたが、マジヤバイ。どこの国のグループか知らないけど、テントを張って、音楽かけて、水着着て、踊りながらハグ。ありえなーい。動画流したいくらいよ。2週間後、ヤバイよ、マジ。近隣コインパーキング満車。
大丈夫?葉山お昼はダイエット。こんにゃく麺でビビン麺ソースもレモンナムルもカルディ。コロナで食べ続けたらお腹がやばい。夕飯は、お刺身サラダスズキやの切り落としお刺身で鶏モモ肉のオーブン焼鶏モモに塩胡椒して、醤油、白味噌をまぶして20分放置。フライパンで少し焼きますそれから220度に予熱したオーブンに15分、オーブンに入れる前に溶けるチーズをかけます。出来上がりは見栄えは良くないけど、味はバッチリよ。残ったら明日の朝パンに挟んでいただきます。