https://youtu.be/tpk0PxK-c5E
オリコンシングルチャートでは「Be My Last」以来1年5ヶ月ぶりの初登場1位を記録し、その後3週連続1位を獲得。2007年発売のシングルで唯一複数週1位獲得作品。同チャート3週連続1位は「Real Face」（KAT-TUN）以来10ヶ月ぶり、女性アーティストでは「Voyage」（浜崎あゆみさん）以来約4年5ヶ月ぶり、自身では「光」以来約4年11ヶ月ぶりの記録となりました。また、年間チャートは「traveling」以来の2位を記録し、2007年リリースのシングルでは最も高い売上となりました。2007年発売のシングルでは唯一2週目の売上で10万枚を突破した作品。
CD発売前に着うたが解禁されると、邦楽では史上初となるリリース前に着うた200万ダウンロードを達成、さらに発売後約1か月半にして着うたなどの音楽配信総数が558万ダウンロードを達成。7月18日には英EMIが、音楽配信数の総計で700万ダウンロードを突破しデジタルシングル売上世界1位となったと発表。ダウンロード購入にユーザーが流れたこともあってかCDの売り上げは若干伸び悩み、70万枚強でミリオンセラーとはならなかったのですが、着うたフルとの合計での売上換算は約139万枚となります。IFPIの調査によると、2007年中に720万ダウンロードを達成して同年度のデジタルシングル売上世界2位を記録。このランキングではこの年世界中のチャートを賑わした「アンブレラ」（リアーナ）を上回りましたが、約10万ダウンロード差で1位の「ガールフレンド」（アヴリル・ラヴィーン）には届きませんでした。2008年7月3日時点では818万ダウンロードを達成しています。こねあたりが、CDと配信の分岐点だったのでしょうか。
TBS系列ドラマ『花より男子2（リターンズ）』のイメージソングおよび挿入歌であり、宇多田さんがこのドラマのために書き下ろした曲ですが、ドラマで使用されていたのはCDの2曲目に収録されている「Flavor Of Life -Ballad Version-」のみ。PVもこのバージョンのみ制作されました。ドラマへ楽曲提供したのは5年ぶり。
宇多田さん自身が原作漫画のファンだったことから、楽曲提供を引き受けました。歌詞などは、特にドラマの視聴者層を意識して比較的分かりやすくしたそうです。
最初に出来上がったオリジナルバージョンをドラマ関係者に聴かせたところ、「バラードにして欲しい」との要望が出たため「-Ballad Version-」が作られました。なお、「-Ballad Version-」のアレンジには宇多田さん本人は少し携わった程度で、ほぼ他者にアレンジを頼んだ形となりました。
「DISTANCE」を「FINAL DISTANCE」にアレンジしたことがありましたが、その時は、元々の「DISTANCE」の軽やかさが好きで、違和感があったのですが、『Flavor Of Life』に関しては、バラードバージョンも違和感ありませんでした。完全に好みの問題ですが。
