秋の宝石



秋です。
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栗をもらいました。
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何にしようかなぁ〜
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よし！決めた！




気合を入れて渋皮煮づくり。
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皮を剥き始めた時点で少し後悔。笑





目をこすりながらアクを抜く。
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4回目のアク抜きを終えて、あとは楽しい煮込みの作業。



瓶に入れ終え、時計を見ると夜中の1時半
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でも朝起きると、そこには秋の宝石
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手間がかかり過ぎるからもう２度と作らないと思ってたのに、食べるとまた作りたくなる不思議な栗の魔力。笑
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