お赤飯作り

元旦に作れなかったお赤飯を作りました。

小豆を炊いて、

小豆の煮汁だけで吸水させ色付けし、

蒸し上げました。

もちもち。

小豆はたくさん煮て、半分お汁粉用に。

旦那は休みに入るのが遅かった分まだお休みが続いているので、引き続きのんびりお正月気分を味わっています。

お汁粉は明日のお楽しみ(^^)