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皆様、クリスマスイブをいかがお過ごしですか？
私はのんびりしてました。
キッチンでお待ちされました（笑）
朝はターキーのぼんじりとネックを追加してあげたら相当美味しかったようです。
ターキーって筋肉質なんだなと解体していて感じました。
骨のまわりの筋膜もしっかりしていてびっくり！
解剖学のお勉強になりました。
夜はこんな感じでターキーのモモ肉と内臓肉と馬肉メインにしました。
さいきん食いつきの悪いJewelさんも大好きみたいでよく食べてくれました。
ターキーもう少し手に入りやすいといいのですけどね。