当たっちゃいました～、モニプラさんで応募していた「おつまみ研究所」の干しほたるいか
（応募の記事はコチラ
）
ということで、当選報告＆食べてみた感想のご報告です
一袋にたっぷり。こんなにたくさん、どうやって食べようかしら～
って想像も膨らみます
１．まずはそのまま
スルメみたいな固～い感じを予想していたら、アレ？思ったより柔らかくて、パクパク食べられちゃう
「いしる醤油使用」とあるので、臭みとか味の濃さとかちょっと心配だったけど、ほどよい味付け＆独特の風味は、むしろ「焼酎、ロックで～
」と、どんどんお酒が進んじゃう感じ
２．わたの部分をライターで炙って
HPをいろいろ見ていたら、そんな紹介があったので
なるほど、軽く炙るだけで、わたがトロっとなって風味がより増した感じ
３．マヨで
私のスルメを食べる時の定番は「マヨ＆七味＆しょうゆ」。試してみましたが、この干しほたるいかは、いしるでしっかり味がついているので、これだとちょっと味が濃すぎ
マヨでシンプルに、っていうのがよかったです
４．炊き込みご飯
せっかくだし～、と思って、作っちゃいました
作り方は、かな～り適当に、お米1合に対して、干しホタルイカ12ヶ、しょうゆ＆みりん各大さじ1、だし汁200ml。それを一緒にお釜に入れて、炊きあがったら、みじん切りにした三つ葉1/2束分を混ぜ合わせたら完成
ふっくらしたイカを、美味しく頂きました
