今回は…
体の内側から温めるジンジャーの効果で
冷え性の方にもおすすめのホットドリンク♪
りんごはビタミンＣやポリフェノールのほか、
不足しがちなミネラル成分を含むので、
冬の美容と健康促進も期待できますよ！
●ホットアップルサイダー
＜材料＞
○自家製アップルサイダー 200ml
○シナモンスティック 2cm
○ジンジャー(粉末) ひとつまみ
＜作り方＞
①鍋にシナモンを入れ、シナモンの香りがするまで乾煎りする。
②香りが立ったら、濾したアップルサイダーとジンジャーを入れ中火で加熱する。
沸騰寸前で極弱火にし、蓋をして5分加熱する。
③再度濾してカップに注ぐ。
※シナモンやジンジャーはお好みで量を調節する！
●自家製アップルサイダーの作り方
・有機栽培のりんご 3玉
→今回は信州生まれの『シナノスイート』と『あいかの香り』を使用。
①りんごを水でよく洗う。
②皮付きのまますり下ろす。りんごの芯と種は捨てる。
③すり下ろしたりんごは、きれいなさらしで濾す。
④熱湯消毒し、よく乾燥させた瓶に注ぐ。蓋をゆるくしたまま5日間発酵させる。
1日1～2回軽く上下にふって混ぜる。→優しく混ぜる！
表面に浮いてくる固形物は、りんごのアクなので気にしないで大丈夫♪
体の内側から温めるジンジャーの効果で
冷え性の方にもおすすめのホットドリンク♪
りんごはビタミンＣやポリフェノールのほか、
不足しがちなミネラル成分を含むので、
冬の美容と健康促進も期待できますよ！
●ホットアップルサイダー
＜材料＞
○自家製アップルサイダー 200ml
○シナモンスティック 2cm
○ジンジャー(粉末) ひとつまみ
＜作り方＞
①鍋にシナモンを入れ、シナモンの香りがするまで乾煎りする。
②香りが立ったら、濾したアップルサイダーとジンジャーを入れ中火で加熱する。
沸騰寸前で極弱火にし、蓋をして5分加熱する。
③再度濾してカップに注ぐ。
※シナモンやジンジャーはお好みで量を調節する！
●自家製アップルサイダーの作り方
・有機栽培のりんご 3玉
→今回は信州生まれの『シナノスイート』と『あいかの香り』を使用。
①りんごを水でよく洗う。
②皮付きのまますり下ろす。りんごの芯と種は捨てる。
③すり下ろしたりんごは、きれいなさらしで濾す。
④熱湯消毒し、よく乾燥させた瓶に注ぐ。蓋をゆるくしたまま5日間発酵させる。
1日1～2回軽く上下にふって混ぜる。→優しく混ぜる！
表面に浮いてくる固形物は、りんごのアクなので気にしないで大丈夫♪