今日は鏡開きだよね。
鏡もちの食べ方っていろいろあると思うけど
我が家は『お汁粉』かな。
【あんこ】は【粒あん】のﾄｳﾁｬﾝと、【あんこ】は【こしあん】の私。
今日は一年に一度の鏡開きだから・・
やっぱ、【粒あん】にしようかな。
１０日のお弁当
☆卵焼き（茹でキャベツを巻き込んだもの）
☆超簡単ホタテ菊花シュウマイ（ホタテ＋鶏挽肉＋玉ねぎ
生姜汁＋塩＋酒＋醤油少々）
☆ホタテフライ（パン粉だけのもの、パン粉＋パセリ＋粉チーズのもの）
☆大イモムシウインナー
１１日のお弁当
☆卵焼き（ちくわ＋かにかま巻き～）
☆高野豆腐のフライ（玉ねぎ＋挽き肉＋ジャガイモ＋塩＋胡椒。
簡単コロッケの中身だね。
戻した高野豆腐に詰めてフライにする。）
☆ホタテのケチャマヨ
☆ウインナー
☆例の、大葉の塩漬けおにぎりと山牛蒡のお漬け物のおにぎり。