先日、国立のお友達と、「農家の台所」の国立店に行ってきました。
このお店、前から行きたくて、恵比寿店で何度か、予約しましたが、ダメでした。
国立店は、わりと空いていて、スムーズに入れて、よかったです。
私達は、サラダバーのついたコースをオーダー。
500軒の農家と契約していて、新しいお野菜が一杯。
見たことがないようなお野菜も沢山ありました。
グラスに色々なお野菜をとり、
塩のごぼう味、セロリ味、キャベツ味などをつけていただきます。
私は、ソルトリーフが、とても気にいり何度もおかわり。ちょっと塩味がきいた不思議な感触の葉っぱです。
お重箱のようなのに、煮物。
素朴な味で、これも美味しいでした。
唯一お魚がサーモンの中におからが入っていて、ヘルシー。
メインが、野菜だけのハンバーグ？本当にお肉なしでどうなのかしら？なんて、思っていたら、野菜のみでできたのがきて、びっくり
ジャガ芋でできていて、そこに野菜あんがかかっていて、さっばりしていてとても美味しいでしたよ。
野菜ばかりなのに、お腹一杯に。
デザートは、サツマイモで、コーヒー風味。又又不思議な味。
今日は、野菜の美味しさを味わったヘルシーなお食事でした。