フランス料理で、有名な、「オテル・ドゥ・ミクニ」で、
お友達の知子さん主催の、ランチセミナーが、ありました。
本店に、行くのは初めてなので、とても、楽しみでした。
マダム由美子さんは、バレーから身につけていらっしゃる、姿勢のよさ、エレガントさが、あふれでている、素敵な方でした。
教えていただいたテーブルマナーのポイントを、お知らせしますね。
・テーブルマナーが、際だつ振る舞い方は。
「貴女の指先に、神が宿っています」親指を、相手に見せないように、動かす。手の甲を見せる。指の関節を伸ばす。
「腕で、丁寧な心を表現できます」腕をきちんと伸ばす、曲げるを、一定のリズムで、行うように、する。
椅子は、半分ぐらいの深さで座り、デコルテと首筋に、意識を持っていくように。
こうすると、なんとなく、お腹に力が、入り姿勢が、よくなりました。
の持ち方、の正しい使い方、など、基本的な事から、教えていただき、とても、勉強になりました。早速、実践しないと……
お料理も、最高でした。
楽しい、午後の、一時でした。
エレガントさを、もっと、身につけて、素敵に、年を重ねていきたいと、思います。