包丁づくり体験に行ってきました
実際に体験するのは
研ぎ、ぼかし、歯付け、柄付けで
完成したものに手作りのシールを貼って
持って帰ります
研ぎでは手を添えてもらいますし
危険な作業や修正はやってもらえるので
自分で作るというより
言葉通り体験する感じで
出来上がったものが
切れない包丁になる心配はありません
体験料は10000円～15000円くらい
作成するサイズや材質で値段が変わります
約3時間ほどで完成しました
昼食は子供が予約してくれていて
少し時間があったので
難波で服を買ってから
心斎橋の近くの
ビストロ・ダ・アンジュで遅い昼食を…
2時の予約だったので
空いているかと思いきや満員で
外で待っている方もいらっしゃいました
パリの下町レストランをイメージして
小さい店舗に詰まったテーブルだそうです
リーズナブルですが
お味もまずまずでした
いや～、しかし１日よく遊んだｗ