山吹 祝米寿 おめでとうございます

山吹ユニットのお母さんでありますO様88歳、

祝米寿のお祝いの会が開かれました

通常お誕生日会は、支援員がメインで食事の用意をするのですが…

今回は、メインゲストのO様ご自身に、家族みんなが大好きだった『ゆで餃子🥟』を作って貰いましょう～と、

いつもとちょっと違うかたちで、支援員が教えて貰いながら食事を用意させて貰いました

私自身、目の前で餃子の皮🥟を粉と水だけで作るのを見たのは初めて

気合い十分のO様、皮になる生地をあっという間に完成させてくれました

パン生地と一緒で、２時間寝かせ…

ここからが、本領発揮

マイ麺棒を片手に…皮を作ってくれました。

家では座って皮づくりをすると聞いていたので、立ったままで大丈夫なの？と、支援員の方が心配しましたが、そんな心配は、どこへやら…

約60枚の皮を、一気に作りきってくれました

ほんとに、すごかった

耳たぶくらいの固さとは、ほんと上手いこといいます。

もうね～

柔らかし、伸びるし、餃子の種をい入れると水なしでもちゃんとくっつくんですよ～

スゴイ、スゴイ

因みに、湯がく時は、軽く２回ほど差し水と…教えて頂きました

お手伝いの支援員達も、

キャッキャ、キャッキャと大盛りあがり～

祖国にない料理、餃子包みに初挑戦のM支援員は、

四苦八苦しながらでしたが…とても面白かったようで、何個も何個も、挑戦していました

O様の手際がよく、

美味しい『ゆで餃子御膳』が時間通りに…

出来上がりました

さあ～みんなで食べましょうね

持ち持ちで、ツルツルの食感は、みんな気に入ったようで…次々とゆで餃子を口に運んでいました

特別な味付けをしないシンプルなO様宅のゆで餃子は、みんなに大好評でした。

来年も、よろしくお願いしますね

恒例行事になりそう楽しみです

午後からも…

お誕生日会…は、続きます～

米寿のお祝いで…おやつ作り大好きな O支援員が頑張ってホールのケーキ🎂を…

また色紙は、M支援員が夜勤明けで作ってくれました。

休みにお祝いに駆けつけてくれたT支援員も…

みんなのお陰で、とても素敵なお祝い🎁🎂の会になりましたー　(ありがと～❤️)

お孫さんからのお手紙　良かったですね～

それでは、お祝いケーキ🎂を…

お味はいかがでしょうか～

みんな大好きね甘～いケーキ🎂

美味しかったねー

いつも笑顔のO様に…

支援員一同、いつも癒されています。

改めて、

88歳、お誕生日おめでとうございます

これからも、

元気で楽しい時間をいっぱいいっぱい私達と過ごしましょうね～

このお祝いの日に合わせたように…

以前居られた入居者様の家族様より

百合の花が届きました

ありがとうございます。

山吹　まな