仕事の関係で金沢へ。
しかし、1泊2日。しかも、到着日夜は打合せもあり、金沢の美味しい食ができるのやら。
しかしここは魚の宝庫。
帰京日の仕事終わりに近江町市場へ。
ここには長蛇の列ができる寿司屋があったが、移転、改装で店が大きくなっていた。
金沢名物の「のどぐろ」をあぶり、そのほかにも「生たこ」、「ガス海老」、とろける穴子など
東京には無いようなネタを含めて9種を堪能!
まだ、富山名物「白えび」などもあったが、とてもじゃないけど、食べられずギブアップ!
今度はもう少しゆっくり行きたいものです。