今回はyoutubeの料理研究家リュウジのバズレシピチャンネルから「シン卵スープ」を作らせていただきました
今回で2度目の作製になりますということは~お手軽めっちゃ美味しいレシピです
ほんとに中華スープの味のまま、大根を使ってとてもヘルシーに、そしてとろみと触感もとても良くて簡単なのに本格的なスープだと思いました
今回はエノキと豆腐を加えてアレンジしてみましたさらに触感をプラス
意外と大根の使い道とか迷いがちになるのでそんな僕には重宝するレシピです!
チャンネル内でもリュウジさんが言ってる通り、生姜軽いアクセントで入れなくてもとても美味しいので子供にも提供するようなら抜きで作ると美味しく食べてくれると思います