先日、イタリアのお土産にポルチーニ茸を頂きました ＾＾
ガラスの瓶入りに見えますが・・・
とっても軽い、プラスチック製の容器に入っています。
（こんな容器は、日本では見かけたことがありませんが・・・＼(゜□゜)／）
ふたを開けた瞬間に、広がるヨーロッパの香り・・・（少し、大げさでした(^▽^;)）
ですが、本当になんともいえない、あま～いノーブルな香りが漂います。
使い方は、乾燥しているので、干ししいたけのように、お水で戻し・・・
（その間も、ずっとよい香りがキッチンに充満しています ＾＾）
あとは、パスタや、スープに・・・どれを食べてもレストランのレシピのように
味わえます・・・
（パスタをアルデンテに茹でられれば、誰が作っても、
そのようになると思います ＾＾）
超簡単で、美味しいレストラン風のお食事がお家で再現できます！
大変重宝なものを頂きました・・・
調べておりませんが、日本では売っているの？でしょうか？
あまり、美味しいので全部食べてしまったら、
紀伊国屋さんか、明治屋さん、広尾のナショナルマーケットでも
のぞいてみようかと思います。
～ｋ～