Assemblageの広報部員、3泊4日の広島出張に。
仕事から終わった後、後学のために広島にあるワインのお店にお伺いしよう❗️と計画していましたが、仕事で疲れて結局部屋にこもりっぱなし。
しかし、普段飲まないワインを買いちゃんと部屋飲み
PATRIARCHE カベルネソーヴィニヨン。
適度なタンニン、ベリーの果実味、スパイシーさもあり、きちんとした感じのカベソー。
世羅産のマスカットベーリーA100%エチケットも女性ウケよさげ。
ベーリーAならではの甘いキュートな香り
あま〜い飴ちゃん

だがしかし!甘いのは香りだけで、お味は嫌な甘みもなくすっきり飲みやすい。
ワイン苦手な方や初めて飲む方にはよいかも。
カベルネとはまた違う丸みのある果実味、口当たりもよい。
ワインの勉強スタートした去年の今頃から、テイスティングの授業もあり、はじめは全く何の香りがするのかもわからずだったのが、一年経って少しずつ違いが判るようになって来た気がします。
ただし、ざっくり分けられる程度で表現はまだまだ
そしてこのカベルネの収斂性とスパイシーさが何となくハイジのロッテンマイヤーさんぽいなと。メルローの果実味と柔らかさはクララ。
じゃ、ハイジは?やっぱりマスカットベーリーAかピノ?白ならゲヴュルツトラミネールかシュヴァルツカッツ?などとイメージ。
なんでハイジやねん⁉️とのツッコミは無しの方向で(笑)
そしてここから、自分自身は品種にしたらどれかしら?と。
さらに自分のイメージの品種ワインの持ち寄りワイン会しようかなと考えが浮かんでおります。
Assemblage デザイン部長と広報部員、それぞれ品種に例えたら何か考えてご報告します
おまけ
駅のモールでワンコイン飲み比べ立ち飲みを楽しんできました❗️日本酒も美味しー
すきー









